Νέες Μελέτες για Αντικαρκινική Διατροφή

19 0

Η διατροφή είναι γνωστό ότι αποτελεί ένα σημείο-κλειδί στη διαχείριση ασθενειών όπως ο διαβήτης και η υπέρταση. Μια νέα έρευνα, όμως, έρχεται να προστεθεί στον ολοένα αυξανόμενο όγκο ενδείξεων που υποστηρίζουν ότι θα μπορούσε να συμβάλει και στην αντικαρκινική θεραπεία.

Συγκεκριμένα, στη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Nature, διαπιστώθηκε ότι ο περιορισμός της πρόσληψης αμινοξέων που βρίσκονται στο κόκκινο κρέας και στα αυγά ενίσχυσε σημαντικά την αντικαρκινική θεραπεία στα ποντίκια, επιβραδύνοντας την ανάπτυξη των όγκων.

«Πρόκειται για πολύ ισχυρές επιδράσεις, η δυναμική των οποίων προσομοιάζει σε αυτή των φαρμάκων που χρησιμοποιούνται στην αντικαρκινική θεραπεία. Η μελέτη αυτή δείχνει ότι υπάρχουν πολλές περιπτώσεις στις οποίες, ίσως ένα φάρμακο ή μια θεραπεία, να μην λειτουργούν αποτελεσματικά από μόνα τους, όταν, όμως, συνδυαστούν με τη σωστή διατροφή, επιφέρουν τα επιθυμητά αποτελέσματα», σημειώνει ο Jason Locasale, αναπληρωτής καθηγητής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Duke και επικεφαλής της μελέτης.

Η εργασία επικεντρώθηκε στον περιορισμό της πρόσληψης μεθειονίνης, ένα αμινοξύ που θεωρείται ότι συμβάλλει στην ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Ο περιορισμός της έχει ήδη συνδεθεί τόσο με την αντιγήρανση, όσο και με την απώλεια βάρους, η σημασία του για τα καρκινικά κύτταρα που υποδεικνύεται στην παρούσα μελέτη, όμως, θα μπορούσε να αποτελεί μια ιδιαίτερα ελπιδοφόρο οδό για την ενίσχυση της αντικαρκινικής θεραπείας.

«Εξοντώνοντας» τον καρκίνο

Αρχικά, οι ερευνητές εξέτασαν τον περιορισμό της μεθειονίνης σε υγιή ποντίκια για να επιβεβαιώσουν ότι είχε πράγματι τις επιθυμητές επιδράσεις στον μεταβολισμό τους. Στη συνέχεια, προχώρησαν στα ποντίκια που έπασχαν από καρκίνο του παχέος εντέρου και κακοήθεις όγκους μαλακών μορίων, γνωστούς και ως σαρκώματα.

Διαπίστωσαν, λοιπόν, ότι οι χαμηλές δόσεις χημειοθεραπείας, οι οποίες από μόνες τους δεν είχαν καμία επίδραση στον καρκίνο του παχέος εντέρου, οδήγησαν σε «αξιοσημείωτη αναστολή της ανάπτυξης του όγκου», όταν συνδυάστηκαν με τον περιορισμό της μεθειονίνης. Παρομοίως, ο συνδυασμός της περιορισμένης μεθειονίνης με την ακτινοθεραπεία στην περίπτωση των σαρκωμάτων περιόρισε και πάλι την ανάπτυξη του όγκου.

«Στην ουσία “εξοντώνουμε” τα καρκινικά κύτταρα στερώντας τους συγκεκριμένα συστατικά που τα θρέφουν σε ένα πολύ βασικό για αυτά στάδιο. Δεν ισχυριζόμαστε ότι θεραπεύσαμε τον καρκίνο, ούτε ότι η μέθοδος αυτή είναι πανάκεια. Πιστεύουμε, όμως, ότι έχει αρκετές προοπτικές, ακόμα κι αν απέχει πολύ από την εφαρμογή της στους ανθρώπους», εξηγεί ο Δρ. Locasale.

Ο ίδιος και οι συνεργάτες του επέκτειναν την έρευνα, δοκιμάζοντας τη διατροφή με περιορισμένη μεθειονίνη σε έξι υγιείς ενήλικες και βρήκαν ότι η επίδρασή της στον ανθρώπινο μεταβολισμό είναι παρόμοια με εκείνη που παρατηρήθηκε στα ποντίκια.

Αυτό υποδεικνύει ότι η διατροφή αυτή θα μπορούσε να επιδρά και σε κάποιους ανθρώπινους όγκους, με τους επιστήμονες να ευελπιστούν στη δοκιμή της έρευνας και σε ασθενείς με καρκίνο, με στόχο την ανάδειξη μιας νέας θεραπευτικής προσέγγισης.

Και ας θυμηθούμε όσα ήδη ξέρουμε…

5 χρήσιμες συμβουλές διατροφής για τη πρόληψη του καρκίνου:  

  • Ελαττώστε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος, ιδιαίτερα το ζωικό κορεσμένο λίπος και φυσικά Ξεχάστε την κατανάλωση αλλαντικών, καπνιστών και φαγητών με συντηρητικά στο καθημερινό σας διαιτολόγιο.
  • Αυξήστε την κατανάλωση λαχανικών, φρούτων και ολοσίταρων προϊόντων στη καθημερινή σας διατροφή.
  • Αν πίνετε αλκοόλ κάντε το με μέτρο.
  • Προσπαθήστε να διατηρήσετε το ιδανικό σας βάρος ανάλογα με το ύψος και την ηλικία σας.

Οπωσδήποτε πρωινό!

Για το πρωινό σας πιείτε φυσικούς χυμούς φρούτων, ή λαχανικών (στο μούλτι ή στυμμένους). Μπορείτε επίσης, να αναμίξετε σταφίδες, κράνμπερις ή άλλα αποξηραμένα φρούτα μαζί με βρώμη, ή να προσθέσετε μια μπανάνα ή φράουλες, blueberries, raspberries (ακόμα και κατεψυγμένα – θα τα βρείτε στους καταψύκτες σε μεγάλα σούπερ μάρκετ) στο γάλα με τα δημητριακά σας. Τα γαλακτοκομικά είναι προτιμότερο να είναι κατσικίσια ή πρόβεια. Το αριάνι και το κεφίρ επίσης είναι πολύ υγιεινά, όπως και τα γάλατα από αμύγδαλο, ρύζι, ή καρύδα, τα οποία είναι και πολύ νόστιμα.

Κατά τη διάρκεια της μέρας…

Φάτε υγιεινά σνακ, όπως φρέσκα φρούτα ή φρουτοσαλάτες εποχής, ωμό καρότο, ντοματίνια, πιπεριές Φλωρίνης, φέτες πορτοκάλι, αβοκάντο, μια χούφτα αμύγδαλα ή καρύδια ωμά και ανάλατα. Δοκιμάστε επίσης, ταχίνι, βούτυρο αμυγδάλου ή και φυστικοβούτυρο, που περιέχουν πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά, με προσοχή πάντα στην ποσότητα! Φροντίστε όμως -και αυτό είναι πολύ σημαντικό- να υπάρχει ποικιλία στη διατροφή σας.

Φαγητά που συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου είναι:

  • Λίπη – Ζωικό λίπος.
  • Περιορίστε πολύ τη χρήση βουτύρου/ μαργαρίνης. Να τρώτε ελαιόλαδο (με μέτρο).
  • Κρέας – κορεσμένο λίπος.
  • Αλκοόλ.
  • Νιτρώδη συντηρητικά.
  • Χρωστικές ουσίες (αθροιστικές ιδιότητες).
  • Πρόσθετα τροφίμων.
  • Υπερκατανάλωση θερμίδων.

Τροφές ενάντια στη καρκινογένεση:

  • Φυτικές ίνες (χόρτα, λαχανικά, φρούτα και ολοσίταρα προϊόντα).
  • Πράσινα λαχανικά (Λάχανο, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών).
  • Βιταμίνη Α (καρότα, χρυσόμηλα).
  • Βιταμίνη Γ (εσπεριδοειδή, φράουλες, ακτινίδιο).
  • Φαγητά χωρίς λίπος.

Ιδιαίτερη προσοχή στα πιο κάτω:  

  • Οισοφάγος: Αποφεύγετε το οινόπνευμα και εμπλουτίστε τη διατροφή σας με βιταμίνη Α, πράσινα και κίτρινα λαχανικά.
  • Στομάχι: Αποφεύγετε τα καπνιστά, αλμυρά και ενισχύστε με  βιταμίνη Α και Γ πράσινα και κίτρινα λαχανικά.
  • Μαστός – Έντερο: Αποφεύγετε το λίπος και το κρέας. Προσθέστε στη διατροφή σας φυτικές ίνες, πράσινα λαχανικά και βιταμίνη Α.
  • Συκώτι: Αποφεύγετε το αλκοόλ.
  • Μήτρα: Μειώστε την παχυσαρκία.

Θεραπεία και παρενέργειες

Κατά την διάρκεια της θεραπείας η ορθή διατροφή είναι απαραίτητη γιατί βοηθάει να διατηρούνται οι δυνάμεις του ασθενή και να αναπληρώνονται οι ιστοί που καταστρέφονται. Επίσης, να αποφεύγονται οι μολύνσεις και να υπάρχει ταχύτερη ανάρρωση.  

Related Post

Η Ρίκι και η Ροκ

Posted by - 07/09/2015 0
[fusion_builder_container hundred_percent=”yes” overflow=”visible”][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″…

Το Παιχνίδι του Χρήματος

Posted by - 29/06/2016 0
O Τζορτζ Κλούνεϊ υποδύεται τον Lee Gates, έναν οικονομικό αναλυτή και τηλεοπτική περσόνα, που η άκρως δημοφιλής εκπομπή του τον…
Comodo SSL